Greinar frá deginum 15th June, 2006

Kransakakan ber af öllu öðru bakkelsi þegar kemur að sýndarneyslu — þar sem hún endist lengi getur hún staðið á borði í nokkra daga — án þess að verða vond. Og ólíkt tertum verða kransakökur ekki eins auðveldlega að kökurústum… Það er auðvelt að taka hringina í sundur, og neyta kökunnar smátt og smátt. Sem slík er kransakakan, og þó sérstaklega kransakökuhornið, fullkomin sem hátíðarkaffibrauð á jólaborði betri borgara. Kransakakan er nefnilega mjög borgaraleg — það er eiginlega ekki hægt að hugsa sér borgaralegra bakkelsi en kransakökur.