Greinar frá deginum 21st December, 2006
„Ertu byrjuð að baka?“
Hvenær er smákaka smákaka og hvenær er hún birtingarmynd menningarstrauma og gildismats? Sólveig Ólafsdóttir rekur smákökuslóð íslenskra húsmæðra frá eldiviðarkyntum ofnum í Leirársveit inn í tæknilega fullkomin eldhús nútímahúsmæðra. Hver veit nema að smákökubaksturshefð okkar Íslendinga eigi eftir að rata á menningarerfðaskrá Unesco? Kannski eiga Íslendingar eftir að koma á fót jólasmákökuráði, sem verndar smákökurnar fyrir óæskilegum breytingum á sama hátt og þjóðbúningaráðið passar upp á varðveita þjóðbúninginn okkar?
Lesa áfram »